最美人間五月天，又到桑椹采摘時

每年的4-5月，正是桑椹成熟之際

一顆顆紅色、紫黑色的桑果，掛在繁茂的桑葉間

嘗上一口，酸酸甜甜

便是初夏最好的味道

昨日上午，小編與醫(yī)館老中醫(yī)以及采購團隊一行十余人去了一趟合作的桑椹采摘基地，為熬制鮮桑椹膏準備原料。

驅(qū)車20分鐘，便來到郊外的桑椹基地， 基地占地30余畝，一棵棵桑樹星羅棋布地遍布田間地頭。

醫(yī)館的桑椹膏鮮果合作基地

走進桑椹林，一眼望去都是紅色的，紫黑色的果實，沉甸甸地掛在枝頭。相較于其他桑椹園病果多，掛果率低，產(chǎn)量減少的情況，這里的桑椹個大飽滿，色澤誘人，產(chǎn)量不減。

成熟的桑椹為黑色，味甜多汁，未成熟的為紅色，略酸

據(jù)負責人袁先生介紹：一是基地桑樹引進優(yōu)質(zhì)品種，個頭大，汁多味甜，營養(yǎng)價值極高。二是桑樹的日常管理，施有機肥，防治病蟲害，桑樹間距合適，及時修剪枝葉，讓桑果吸收更充足的陽光，這樣桑樹長得更好、結(jié)的果更多、更甜。

基地負責人袁先生在向我們介紹桑樹的防治管理經(jīng)驗

大家提著果籃穿梭在桑椹林中，不時從枝頭摘下一顆放入嘴中，酸甜可口。摘著摘著，桑果的汁液便將手染成了紫色。看著“臟兮兮”的手，相視一笑，親手采摘的樂趣讓大家心情格外開心。

醫(yī)館的采購人員

同行的專家老師們

同行的專家老師們

親手采摘的樂趣讓大家的心情格外開心

同行八十高齡的老中醫(yī)王素珍老師一邊摘著桑椹，一邊和我們介紹著這鮮桑椹的作用：桑椹既可以食用，又可以藥用。既能滋陰養(yǎng)血，補肝益腎，生津潤燥，還能安神、烏發(fā)明目、促消化、通便，男女老少都可以吃。吃法也是多種多樣，新鮮的桑椹可以直接食用、泡酒、泡茶、煮粥、熬膏，還可以將它烘干制成桑椹干食用。不過鮮桑椹性偏寒，直接食用不宜過多，脾胃虛寒的人更要少吃，最好的方法是熬成膏，這樣能減輕桑椹的寒性，藥性平緩，更適合大眾。

八十高齡的老中醫(yī)王素珍老師

讓人垂涎欲滴的桑椹

聽完王老師的介紹，小編忍不住又摘了幾顆桑椹放入嘴里，原來這小小的果子還有這么多好處！

”心形“桑椹

桑椹林里，除了游客，還有一些工作人員在忙著摘桑椹。上前一問才得知桑椹好吃卻最為嬌氣，采摘期僅短短的一月時間，如果不及時采摘，一陣風刮過，果子就能落一地，無法食用。所以在桑椹成熟期要及時采摘下來加工成其他成品。

基地的工作人員在忙著摘桑椹

時間總是過得很快，轉(zhuǎn)眼就已到中午時分，一籃籃的桑椹都是一上午的戰(zhàn)果。看著自己親手采摘的桑椹，大家臉上樂開了花。

滿載而歸

勝利的果實

結(jié)束了桑椹采摘之行，基地工作人員上午采摘的新鮮桑椹也隨后送到醫(yī)館作為原料熬制鮮桑椹膏。體驗了一把采摘的樂趣，品嘗了味道，看著這些個大飽滿的桑椹，小編對醫(yī)館的鮮桑椹膏的品質(zhì)更加有信心了。鮮桑椹采摘后無法長時間保存，但可以熬成膏方保留其營養(yǎng)成分。所以，錯過鮮桑椹，可不要錯過鮮桑椹膏哦！調(diào)補佳品，這個夏天有它就夠了！

五月桑椹季，調(diào)補正當時

嘗鮮一年僅一次，調(diào)補佳品，限量供應(yīng)，值得擁有！

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